Erstes Wiener Schokolademuseum

Daten zur Organisation

Organisationsdaten

Adressen

Bezeichnungen

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Art der OrganisationArt der Organisation	Institution
Datum vonDatum (oder Jahr) von	1953
Datum bisDatum (oder Jahr) bis
Benannt nach
Prominente Personen	Walter Heindl, Maria Heindl
PageID	4.696
GND
WikidataIDID von Wikidata
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RessourceUrsprüngliche Ressource ᵖ	Felix Czeike: Historisches Lexikon WienDas Attribut „Quelle“ hat einen eingeschränkten Anwendungsbereich und kann nicht als Attribut zum Annotieren von Daten verwendet werden.
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Letzte Änderung am 12.09.2023 durch Admin

• 23., Willendorfergasse 2-8

Frühere Adressierung

• 3 (Blütengasse, 9, von: 1956, bis: 1967)

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48° 9' 3.35" N, 16° 19' 57.51" E  zur Karte im Wien Kulturgut

Schokolademuseum, erstes Wiener (23, Willendorfergasse 2-8), eine Präsentation von "Confiserie Heindl".

Im Mittelpunkt der Präsentation steht der Rohstoff Kakao; in nachvollziehbaren Schritten wird der Weg von der Ernte bis zum Verzehr dargestellt. Zu den sehenswerten Objekten zählt auch historisches Handwerkszeug (darunter eine mehr als 100 Jahre alte Zuckerlprägemaschine, ein Dragee-Kessel bis zu Osterhasen- und Weihnachtsmannformen). Die Confiserie wurde 1953 durch Walter und Maria Heindl begründet und erzeugte damals in Handarbeit Likörpralinen. 1956 übersiedelte die Produktion nach 3, Blütengasse 9, 1967 in die Willendorfergasse. Hier wurde die Produktpalette vergrößert und an den Großhandel ausgeliefert, aber 1969 auch mit dem Fabriksverkauf begonnen. 1973 wurde die erste Filiale eröffnet (12, Reschgasse 25). Als 1987 die Söhne Walter (Konfektmacher) und Andreas (Konditormeister) den Betrieb übernahmen, weiteten diese das Sortiment aus, eröffneten neue Filialen und erweiterten 2001 auch die Produktionsstätte.

Literatur

• Schoko Seiten 01 (2003) (Jubiläumsschrift "50 Jahre Heindl". 2003).